Jahodová šarlota

Sezóna jahôd už síce končí, ale zopár sa ich v záhradke predsa len nájde. Z posledných zbytkov jahôd si možete pripraviť túto jednoduchú a chutnú šarlotu :)

Ingrediencie:

• 250g mascarpone
• 100g práškového cukru
• 1/2 balíčka vanilkového cukru
• 1PL citrónovej šťavy
• 250g jemného tvarohu
• 250ml smotany na šľahanie
• 1 balenie stužovača sľahačky
• jahody
• dlhé piškóty

Postup: Spodok a boky misy vyložíme piškótami. Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, citrónovou šťavou a s tvarohom. Smotanu vymiešame so stužovačom a zľahka vmiešame do krému. Polovicu krému nalejeme na piškóty, poukladáme jahody a potrieme zvyškom krému. Dáme stuhnúť min. na 1 hodinu do chladničky. Pred podávaním ozdobíme jahodami.