Niet nad nadýchanú bublaninu s čerstvým ovocím. Táto rozvoniava upečená v tortovej forme, ale stačí zdvojnásobiť ingrediencie a máte jej celý plech. Len sa tak zapráši :)
Ingrediencie:
- 80g masla
- 125g práškového cukru
- 1/2 balíčka vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 5 PL mlieka
- 160g hladkej múky
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- ovocie
Postup: Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Pridáme žĺtky, mlieko a múku s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov a ozdobíme ovocím. Pečieme najprv na 200 st., neskôr na 180 st. cca 45 min.
Svieže letné osvieženie. Odkrojený kúsok sa mi zatiaľ nepodarilo zachytiť. Vždy sa rýchlo rozchytá :)
Ingrediencie na korpus:
- 2 žĺtky + 130g práškového cukru = vymiešať
- postupne pridáme:
- ½ dcl oleja
- ½ dcl mlieka
- 130g hladkej múky
- ¼ balíčku prášku do pečiva
- sneh z 2 bielkov
Zľahka všetko premiešame a dáme piecť do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy na 180 st. Necháme vychladnúť.
Ingrediencie na tvarohovú plnku:
- 500g mäkkého bezhrudkového tvarohu
- 250g zmäknutého klasického masla
- 6 lyžíc práškového cukru
Vymiešame a vylejeme na korpus, dáme stuhnúť do chladničky. Navrch poukladáme ovocie (čerešne, jahody...) a zalejeme červenou želatínou podľa návodu na želatíne.
